niedziela, 3 kwietnia 2011

Dukan po amerykańsku, czyli mufiny z szynką i...

Przepis na 12 sztuk:

2 jajka
20 dkg szynki z kurczaka
20 dkg serka wiejskiego light
4 łyżki otrąb owsianych
2 łyżki otrąb żytnich
1/2 łyżki suszonych pomidorów w płatkach
1/4 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
szczypta chilli w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka ubić na puch, dodać zmielone otręby i przyprawy oraz proszek do pieczenia. Miksować przez 30 sekund. Następnie wrzucić serek wiejski i pokrojoną w kostkę szynkę. Wymieszać łyżką, przełożyć do silikonowych foremek, wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec 25-30 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz