Przepis:
0,6 l wody
1 pojedyncza pierś z kurczaka
1 jajko
1 kostka rosołowa Bulion Cielęcy
Przyprawy (ilość wg uznania):
pieprz biały mielony
suszony czosnek niedźwiedzi
maggi
Zagotować wodę w garnku. Pierś pokroić w cienkie paski, wrzucić do wrzątku, ugotować mięso do miękkości. Dodać kostkę rosołową. Jajko rozkłócić z pieprzem, wlać do wrzącej zupy energicznie mieszając (aby powstała tzw. firanka). Zdjąć zupę z ognia, doprawić maggi. Przed podaniem posypać suszonym czosnkiem niedźwiedzim.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz