sobota, 6 sierpnia 2011

Zupa jarzynowa z wędzonym kurczakiem

Przepis:

1 pojedyncza wędzona pierś z kurczaka
1 marchewka
0,5 pietruszki
0,5 kalarepy
20 dkg mrożonej zielonej fasolki szparagowej
1 kostka rosołowa Bulion Cielęcy
pieprz czarny mielony i maggi - do smaku

Marchewkę pokroić w plasterki, pietruszkę julienne, kalarepę w grubszą kostkę, pierś przekroić na pół. Wszystkie warzywa wrzucić wraz z kostką rosołową do wrzącej wody, gotować na bardzo wolnym ogniu do miękkości. Następnie dodać pierś, gotować jeszcze przez 10 minut. Doprawić maggi i pieprzem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz