czwartek, 26 maja 2011

Quiche z tuńczykiem

Przysmak z kuchni francuskiej.

Przepis:

5 jajek
1 średnia cebula
1 puszka kawałków tuńczyka w sosie własnym
200 g serka wiejskiego lekkiego
1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego (kupiłam na www.skworcu.com.pl)
1 szczypta soli
1 szczypta czarnego mielonego pieprzu

Cebulę drobno posiekać, tuńczyka osączyć z zalewy. Jajka rozkłócić, wymieszać z cebulą, serkiem wiejskim, czosnkiem, solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne wyłożyć folią aluminiową, wlać połowę masy jajecznej, ułożyć na niej tuńczyka, zalać resztą masy. Wstawic do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekać przez 45 - 50 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz