Pieczone udka + kiszone ogórki (można jeść w fazie P bez ogórków)
Pieczone udka by Yvonne:
2 udka z kurczaka
Przyprawy (ilość wg uznania):
kminek
cząber
rozmaryn
granulowany czosnek
słodka papryka w proszku
ziele angielskie
liść laurowy
Przyprawy mielimy (w blenderze) na niezbyt drobny proszek. Z udek zdejmujemy skórę (którą odrzucamy), posypujemy je przyprawami i odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Następnie pieczemy przez 45 minut w temp. 170 stopni z termoobiegiem (ja upiekłam w Halogen Oven).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz