Udko z tandoori masala

Faza II, dzień piąty, obiad (P)

Z udka zdjąć skórę, mięso natrzeć obficie przyprawą tandoori masala. Włożyć do lodówki na 2-3 godziny. Upiec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku (ok. 45 minut).