1 pojedyncza pierś z kurczaka
20 dkg filetu z indyka
1 jajko
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka żółtego curry w proszku
1 szczypta białego mielonego pieprzu
1 szczypta soli morskiej
Filet z indyka mielimy maszynką o drobnym sicie. Mięso kurczaka kroimy w małe kostki. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Z masy formujemy kotlety i smażymy je na rozgrzanej teflonowej patelni - po 3 - 4 minuty z każdej strony.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz