25 dkg soi
15 dkg wędzonej piersi z indyka
250 ml koncentratu pomidorowego bez cukru
2 ząbki czosnku
Przyprawy (ilość wg uznania):
maggi
suszony czosnek niedźwiedzi
pieprz czarny mielony
Soję wypłukać, zalać letnią wodą, zostawić na 12 godzin. Odcedzić, zalać świeżą wodą, ugotować do miękkości. Dodać pokrojoną w kostkę pierś oraz drobno posiekany czosnek, gotować przez 3 minuty. Wlać koncentrat (najlepiej użyć koncentratu z kartonika). Doprowadzić zupę do wrzenia, przyprawić maggi, czosnkiem niedźwiedzim i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz